不思議な食感 かまぼこの青じそ揚げ
15分
おつまみにおすすめ
カマボコとおくらを合わせて揚げます。青じその美しさと、不思議な食感でおつまみやお弁当のおかずにオススメです。
材料
- 板かまぼこ
- オクラ
- 紅しょうが
- 卵
- 小麦粉
- 青じその葉
作り方
- かまぼこを5mm角にし、オクラは薄切りにする。
- ボールに1と卵、小麦粉、しょうがを入れ混ぜる。
- 青じその葉に2を包んで油で揚げる。
