時間のない朝におすすめ！郷土料理「ぼっかけ」
30分
朝ごはんにおすすめ
時間のない朝ごはんのメニューにカマボコ入りの汁ご飯はいかが？ 郷土料理「ぼっかけ」の中でも勝山市で婚礼時に食されるものをご紹介。（4人前のレシピです）
材料
- ご飯 どんぶり4杯
- かまぼこ 2/3本
- みつば 1わ
- うす揚げ 1枚
- だし汁（塩、薄口しょう油、酒、化学調味料）
作り方
- かまぼこ、うす揚げは短冊切りにする。みつばは食べやすく刻む。
- 味を付けただし汁で1を炊き、少し煮えたところでみつばを加える。
- どんぶりにご飯を盛り、2をかける。
